کوفته پنیری ایتالیایی، یک شام سبک و خوشمزه است کوفته یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که انواع و اقسام بسیاری دارد. کوفته پنیری ایتالیایی یکی از این مدل کوفته ها است که طرز تهیه آن بسیار ساده است. برای دانستن طرز تهیه این کوفته خوش طعم با ما همراه شوید
مواد لازم برای تهیه کوفته پنیری ایتالیایی:
برنج سفید پخته : 2 فنجان
پنیر پارمزان رنده شده : نصف فنجان
تخم مرغ : 3 عدد
پنیر موزارلا : 8 عدد
پودر سوخاری : 1 فنجان
روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه کوفته پنیری ایتالیایی
قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید و تا ارتفاع 10 سانتی متر روغن مایع درون آن بریزید.
برنج، پنیر پارمزان و یکی از تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید و با استفاده ازدست خوب مخلوط را ترکیب کنید.
از مخلوط به اندازه یک گردو برداشته و یک تکه پنیر موزارلا را در وسط آن قرار داده و بپیچید.
تخم مرغ های باقیمانده را با هم بزنید.
هر کوفته را در تخم مرغ ها سپس درون پودر سوخاری بغلطانید.
کوفته ها را درون روغن داغ سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن کوفته را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
می توانید این کوفته ها را با هر مدل سس که دوست دارید میل کنید.
منبع : سیمرغ
