کافه رسانه

فیلم طرز تهیه کوکی رد ولوت

195بازدید

فیلم آموزشی درست کردن کوکی رد ولوت خوش طعم و جذاب

موادلازم :

آرد ۲و یک چهارم پیمانه (۳۱۰گرم)
پودرکاکائو ۲ونیم ق غ خ (۱۵گرم)
نشاسته ذرت ۱ونیم ق غ خ (۷گرم)
جوش شیرین ۳/۴ق چ خ
نمک ۱/۴ ق چ خ
کره ۱۳ ق غ خ (۱۸۰گرم)
شکر ۱و یک چهارم پیمانه (۲۵۰گرم)
تخم مرغ ۱عدد
زرده تخم مرغ ۱عدد
سرکه سفید ۱ق چ خ
وانیل ۱/۲ ق چ خ
شکلات چیپسی ۱ و۱/۳ پیمانه
رنگ خوراکی قرمز به میزان لازم

طرز تهیه :

۱-مواد خشک رو باهم مخلوط کنین و بذارین کنار(آرد، وانیل،نشاسته ذرت، نمک،جوش شیرین)
۲-کره و شکر رو هم بزنید تا نرم و کرمی بشن و کمی پف کنن.
۳-تخم مرغ و زرده را اضافه کنید، بعد سرکه را اضافه کنید.
۴-پودرکاکائو رو الک کرده و بامواد هم بزنید.
۵- رنگ خوراکی را اضافه منید.
۶-مواد خشک رو در چند مرحله اضافه کنید.
۷-مقدارکمی از شکلات چیپسی رو کنار بزارین و بقیه اش رو به مواد اضافه کنید.
۸-به اندازه یک گردو از خمیر بردارین و گردش کنین و بافاصله ذارین روی کاغذروغنی تو سینی فر.
۹-تو فر که از قبل با ۱۹۰درجه گرم شده برای ۱۰دقیقه بپزین. بعد از اینکه کمی خنک شد نوش جان کنید.
(تعداد کوکی بستگی به سایز خمیرهاتون داره.من ۲۲تا کوکی داشتم)

دانلود فیلم

نظر بدهید