طرز تهیه کوکی قلبی

طرز تهیه کوکی قلبی یک شیرینی زیبا و خوشزه

مواد مورد نیاز:

• ۲ پیانه آرد
• ۲۵۰ گرم کره
• ½ قاشق چای خوری جوش شیرین ترکیب شده با سرکه
• ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری شکر
• ۱ قاشق قهوه خوری دارچین

آرد را داخل ظرفی بریزید و وسط آن یک حفره ایجاد کنید.

سپس کره خرد شده که کمی نرم شده است را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به شکل خرده نان در بیاید.

جوش شیرین ترکیب شده با سرکه را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. خمیر را گرد کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال

قرار دهید.

سپس خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید قرار دهید و با وردنه به ضخامت نیم الی یک سانتیمتر صاف کنید. با استفاده

از قالب قلبی خمیر را به شکل قلب دربیاورید.

سپس آن ها را داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار داده و روی آن دارچین و شکر بپاشید.

فر را روی ۳۵۵ الی ۳۹۰ درجه فارنهایت گرم کنید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.

منبع: بدونیم