موضوعات مطالب
mftmirdamad

www.idehshot.com

طرز تهیه کوکی شکری

آموزش آشپزی

,

شیرینی و دسر

,

طرز تهیه کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ کوکی شکری یا شوگر کوکیز…

,

آموزش آشپزی

,

آموزش شیرینی پزی

,

بیسکوئیت

,

رویال آیسینگ

,

طرز تهیه بیسکوئیت

,

طرز تهیه شیرینی

,

طرز تهیه کوکی

,

طرز تهیه کوکی شکری

,

کوکی

,
طرز تهیه کوکی شکری
آموزش آشپزی آموزش شیرینی پزی ,
بیسکوئیت رویال آیسینگ ,
طرز تهیه بیسکوئیت طرز تهیه شیرینی ,
طرز تهیه کوکی طرز تهیه کوکی شکری ,
کوکی

طرز تهیه کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ

طرز تهیه کوکی شکری

کوکی شکری یا شوگر کوکیز یا بیسکویت شکری یه نوع بیسکویت شیرین و ترده که مورد علاقه مردم آمریکاست و معمولا برای جشن های مختلف به شکل های مختلف قالب میخوره و پخته و تزئین میشه. کوکی ها معمولا با رویال آیسینگ تزیین میشن.

مواد اولیه برای تهیه کوکی شکری :

کره نرم شده ۲۲۵ گرم(۱ پیمانه)
شکر ۲۲۵ گرم (۱ پیمانه)
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
آرد ۴۵۰ گرم ( ۳ پیمانه)

طرز پخت کوکی شکری :

کره رو از مدتی قبل در دمای اتاق بذارید تا کاملا نرم بشه شکر رو به کره اضافه کنید و با همزن اونقدر بزنید تا کاملا یکدست و کرم رنگ و پوک بشه.

طرز تهیه کوکی شکری

بعد از اینکه کره و شکر کرم رنگ شدن تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.

طرز تهیه کوکی شکری

آرد و نمک رو هم به مواد اضافه کنید و با دست آرام مخلوط کنید تا خمیر بدست بیاد این خمیر نباید چسبنده باشه.

طرز تهیه کوکی شکری

بهتره که مقداری از آرد رو نگه دارید و کم کم به موادتون اضافه کنید. زمانی که خمیرتون به دست نچسبید دیگه نیازی نیست آرد اضافه کنید. البته این مقدار آرد معمولا استفاده میشه.

خمیر رو بین دو پلاستیک و یا دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانت پهن کنید و به همون صورت رول کنید و برای نیم ساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه.

طرز تهیه کوکی شکری

بعد هم از یخچال خارج کنید و قالب بزنید. (این کار برای این هست که خمیر بهتر قالب بخوره و فرم بهتری داشته باشه وگرنه خمیر بدون استراحت رو هم میتونید قالب بزنید و بپزید.)

طرز تهیه کوکی شکری

بعد هم در سینی فر که روش کاغذ روغنی قرار دادید بچینید و بذارید در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد حدود ۷-۸ دقیقه بپزه به محض اینکه کمی زیر کوکی تغییر رنگ داد میتونید سینی رو از فر خارج کنید.

طرز تهیه کوکی شکری

تا کوکی ها خنک نشدن از داخل سینی بر ندارید ممکنه بشکنه یا پودر بشه.

جهت مشاهده دستور تهیه رویال آیسینگ این مطلب را بینید.

 

منبع : سوران

آموزش شیرینی پزی , رویال آیسینگ , طرز تهیه شیرینی , طرز تهیه کوکی شکری , آموزش آشپزی بیسکوئیت طرز تهیه بیسکوئیت طرز تهیه کوکی کوکی
مطالب بیشتر در این زمینه را در دسته بندی های زیر دنبال کنید :
مدل لباس مردانه Primo Emporio

سری دوم مدل لباس اسپورت مردانه از برند ایتالیایی Primo Emporio سال 2016

آموزش تصویری تزیین قاب عکس با چسب و رنگ

آموزش تصویری تزیین قاب عکس چوبی با چسب طرح دار و رنگ خیلی ساده و…

مدل لباس مردانه Docthos

مدل لباس مردانه اسپرت و مدل کت و شلوار مردانه ی برند Docthos سال 2017

مدل جواهرات Pantalena

سری سوم مدل هایی از جواهرات برند Pantalena

مدل لباس مردانه Brooksfield

مدل لباس مردانه پاییزه و مدل لباس مردانه زمستانه از برند Brooksfield سال 2017 و…

فیلم آموزش بافت پادری

فیلم آموزش بافت پادری پوم پوم

جواهرات Gavello

مجموعه ای منتخب از سازنده جواهرات Gavello

برترین عکاسی زمستانه مد

مجموعه عکاسی های زمستانه مد از برترین عکاسان مشغول در این حرفه .

مدل لباس مردانه Esemplare

مدل لباس های مردانه ی 2014 برند Esemplare

مدل لباس مردانه Christopher Kane

سری دوم مدل لباس های زمستان 2015 مردانه از برند Christopher Kane

مدل لباس زنانه Luisa Spagnoli

مدل های پاییزی و زمستانی لباس های زنانه ی برند Luisa Spagnoli

مدل لباس مردانه Florentino

سری دوم مدل هایی از لباس های پاییزی و لباس های زمستانی مردانه 2014 از…

نظرات خود را از طریق فرم زیر برای ما ارسال کنید

سایر مطالب
آخرین نظرات شما
محبوب ترین ها
X
بستن تبلیغات