موضوعات مطالب

طرز تهیه کوکی شکری

آموزش آشپزی

,

شیرینی و دسر

,

طرز تهیه کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ کوکی شکری یا شوگر کوکیز…

,

آموزش آشپزی

,

آموزش شیرینی پزی

,

بیسکوئیت

,

رویال آیسینگ

,

طرز تهیه بیسکوئیت

,

طرز تهیه شیرینی

,

طرز تهیه کوکی

,

طرز تهیه کوکی شکری

,

کوکی

,
طرز تهیه کوکی شکری
آموزش آشپزی آموزش شیرینی پزی ,
بیسکوئیت رویال آیسینگ ,
طرز تهیه بیسکوئیت طرز تهیه شیرینی ,
طرز تهیه کوکی طرز تهیه کوکی شکری ,
کوکی

طرز تهیه کوکی شکری پایه برای تزیین با رویال آیسینگ

طرز تهیه کوکی شکری

کوکی شکری یا شوگر کوکیز یا بیسکویت شکری یه نوع بیسکویت شیرین و ترده که مورد علاقه مردم آمریکاست و معمولا برای جشن های مختلف به شکل های مختلف قالب میخوره و پخته و تزئین میشه. کوکی ها معمولا با رویال آیسینگ تزیین میشن.

مواد اولیه برای تهیه کوکی شکری :

کره نرم شده ۲۲۵ گرم(۱ پیمانه)
شکر ۲۲۵ گرم (۱ پیمانه)
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
آرد ۴۵۰ گرم ( ۳ پیمانه)

طرز پخت کوکی شکری :

کره رو از مدتی قبل در دمای اتاق بذارید تا کاملا نرم بشه شکر رو به کره اضافه کنید و با همزن اونقدر بزنید تا کاملا یکدست و کرم رنگ و پوک بشه.

طرز تهیه کوکی شکری

بعد از اینکه کره و شکر کرم رنگ شدن تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.

طرز تهیه کوکی شکری

آرد و نمک رو هم به مواد اضافه کنید و با دست آرام مخلوط کنید تا خمیر بدست بیاد این خمیر نباید چسبنده باشه.

طرز تهیه کوکی شکری

بهتره که مقداری از آرد رو نگه دارید و کم کم به موادتون اضافه کنید. زمانی که خمیرتون به دست نچسبید دیگه نیازی نیست آرد اضافه کنید. البته این مقدار آرد معمولا استفاده میشه.

خمیر رو بین دو پلاستیک و یا دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانت پهن کنید و به همون صورت رول کنید و برای نیم ساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه.

طرز تهیه کوکی شکری

بعد هم از یخچال خارج کنید و قالب بزنید. (این کار برای این هست که خمیر بهتر قالب بخوره و فرم بهتری داشته باشه وگرنه خمیر بدون استراحت رو هم میتونید قالب بزنید و بپزید.)

طرز تهیه کوکی شکری

بعد هم در سینی فر که روش کاغذ روغنی قرار دادید بچینید و بذارید در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد حدود ۷-۸ دقیقه بپزه به محض اینکه کمی زیر کوکی تغییر رنگ داد میتونید سینی رو از فر خارج کنید.

طرز تهیه کوکی شکری

تا کوکی ها خنک نشدن از داخل سینی بر ندارید ممکنه بشکنه یا پودر بشه.

جهت مشاهده دستور تهیه رویال آیسینگ این مطلب را بینید.

 

منبع : سوران

آموزش شیرینی پزی , رویال آیسینگ , طرز تهیه شیرینی , طرز تهیه کوکی شکری , آموزش آشپزی بیسکوئیت طرز تهیه بیسکوئیت طرز تهیه کوکی کوکی
مطالب بیشتر در این زمینه را در دسته بندی های زیر دنبال کنید :
مدل لباس بچه گانه

مدل لباس بچه گانه برند Lolo Baby

مدل لباس مجلسی Baccio

سری اول از مدل لباس های مجلسی زنانه ی برند Baccio سال ۲۰۱۶

مدل جواهرات قیمتی

مدل جواهرات زیبا و سنگی قیمتی سال ۲۰۱۷ از برند BG Jewellers

مدل ساعت مچی Parmigiani

مدل هایی از ساعت مچی مردانه و ساعت مچی زنانه ی برند Parmigiani

مدل لباس مردانه Florentino

سری سوم از مدل لباس های مردانه بهار و تابستان ۲۰۱۵ برند Florentino

مدل لباس مجلسی دخترانه

سری دوم مدل لباس مجلسی دخترانه DOONA&BAE2015

مدل لباس J.Crew’s

مجموعه مدل های لباس مردانه J.Crew’s زمستان ۲۰۱۴

مدل جواهرات مدرن

سری دوم از مدل جواهرات مدرن برند Dolorous  مجموعه سال ۲۰۱۶

مدل کاپشن دخترانه BK 2015

سری سوم مدل کاپشن دخترانه BK 2015

فیلم ساخت گل نمدی برای تزیین

فیلم ساخت گل نمدی برای تزیین برای ساخت گل نمدی که می توان برای تزیین…

مدل جدید زیورآلات فشن

مدل های گوشواره و گردنبند فشن به همراه سنگ های خاص رنگی از برند Irene…

مدل لباس بچگانه Pincopallino

مدل های لباس دخترانه و پسرانه برند Pincopallino  پاییز و زمستان ۲۰۱۴

نظرات خود را از طریق فرم زیر برای ما ارسال کنید

سایر مطالب
آخرین نظرات شما
محبوب ترین ها
X
بستن تبلیغات