1.72Kبازدید
طرز تهیه کباب کوبیده ، کباب کوبیده یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانیا هست که خیلی طرفدار داره پس
طرز تهیه :
گوشت مخصوص کباب که چربیم توش هستو آماده میکنیم…
برای 6عدد کباب 300گرم گوشت استفاده کنید.
من از قبل تو فریزر داشتم چند ساعت قبل از استفاده درآوردم…اگر گوشت تازه باشه و فریزی نباشه بهتره
دو عدد پیاز با رنده ی ریز رنده کردم آبشو خوب گرفتم و با گوشتم مخلوط کردم
زردچوبه نمک فلفل هم اضافه کردم…
خوبه خوب ورز دادم
بعد سیخای کبابمو آوردم یکم سیخو با دست نمدار کردم گوشو زدم بهشو قشنگ میزونش کردم مث کبابای بیرون
گذاشتمش تو یخچال 1ساعت موند بعد کبابش کردم…
موقع کباب کردن یکم کره آب شده و زعفران با قلمو زدم به کباب ها…
پلوشم برنج دودی با کره بود که عالی شده بود .
