طرز تهیه پنکیک موز
آموزش آشپزی

طرز تهیه پنکیک موز

310بازدید

مواد اولیه برای 2 نفر :

تخم مرغ (کوچک) 2عدد
موز (بزرگ) 1عدد
عسل به میزان لازم

اگه دنبال یه غذای فوری،خوشمزه و مهم تر از همه سالم و رژیمی هستید پنکیک موز رو بهتون پیشنهاد میکنم.این غذا چربی خیلی پایینی داره و قند طبیعی و پروتئینش هم عالیه!کالری این غذا فوق العاده کم و حدود 250کالری هست که تقریبا به اندازه یه نون لواش کوچیکه!

طرز تهیه :

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و سفیده را به خوبی با مخلوط کن بزنید تا کف کرده و بعد حالت پف دار پیدا کند.
موز را به صورت پوره ای له کنید و با زرده های تخم مرغ و مقدار دلخواه عسل هم بزنید.بهتر است مواد را داخل مخلوط کن ریخته یا با همزن یکدست کنید.
مواد را به آرامی به سفیده اضافه کرده و به صورت دورانی هم بزنید طوری که پف تخم مرغ نخوابد.
تابه ای نچسب را کمی چرب کرده و اجازه دهید داغ شود.
از مواد مقداری برداشته و داخل تابه بریزید و با قاشق آن را پهن کنید و صبر کنید تا برشته شود.
وقتی یک طرف پخت آن را برگردانید تا طرف دوم هم بپزد.

طرز تهیه پنکیک موز

نکات:

1)اگر از رژیم غذایی پیروی میکنید بهتر است به جای 2تخم مرغ از 4سفیده تخم مرغ استفاده کنید.

2)در صورتی که از تابه رژیمی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن آن نیست.

3)میتوانید مقداری پودر گردو هم به مواد پن کیک اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

4)اگر رژیم غذایی ندارید این پن کیک را با کاکائو آب شده تزیین کرده و سرو کنید.

5)توجه داشته باشید هرچه پف تخم مرغ بیشتر باشد پن کیک شکیل تری دارید اما میتوانید به جای هم زدن زیاد از کمی جوش شیرین هم داخل مواد استفاده کنید.

6)اضافه کردن مقدار کمی دارچین یا پودر کاکائو یا پودر نسکافه این پن کیک را خوشمزه تر میکند.

7)میتوانید برای عطردار شدن پن کیک از مقداری گلاب یا پودر هل هم استفاده کنید.

طرز تهیه پنکیک موز

نوش جان

منبع : سوران

نظر بدهید