طرز تهیه مینی پیتزا
آموزش آشپزی

طرز تهیه مینی پیتزا

245بازدید

طرز تهیه مینی پیتزا با خمیر نرم کنجدی یه غذای خوشمزه که بچه ها طرفدارشن

طرز تهیه مینی پیتزا

مواد لازم :

3 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع
10 گرم خمیر مایه فوری
2 سفیده تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری شکر
نزدیک 1 قاشق غذاخوری نمک
آرد اونقدر که بخواد

مواد لازم دیگه :

سوسیس خانگی
زیتون
پنیر پیتزا
گوجه فرنگی

کنجد ، آب و مقداری شیره انگور برای روی خمیر

طرز تهیه :

آب ولرم ، شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنین و 10 دقیقه بزارین جای گرم تا پف کنه ، اگه پف نکنه یعنی خمیر مایه مرده و وقتش گذشته.

سپس بقیه مواد جز آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین و سپس آرد رو اضافه کنین و ورز بدین و بپوشونین و حداقل 2 ساعت بزارین بمونه جای گرم تا بیاد.

یکی دو قاشق شیره انگور رو با آب مخلوط کنین و از خمیر توپهای به اندازه نارنگی درست کنین و داخل مخلوط آب و شیره انگور کنین و بعد داخل کنجد بغلطونین و با فاصله روی کاغذ روغنی بچینین و روشون با استکان فشار بدین کمی و بعد بپوشونین و حدود 30 دقیقه صبر کنین

و بعد داخلش مواد دلخواه بزارین و در فر گرم شده 180-200 درجه بپزین تا سرخ شن .

 

نظر بدهید