طرز تهیه سالاد الویه
آموزش آشپزی

طرز تهیه سالاد الویه

89بازدید

طرز تهیه سالاد الویه یک غذای پر طرفدار و خوشمزه و مناسب برای پیک نیک.

طرز تهیه سالاد الویه

سالاد الویه به این شکل تهیه میشه که همه مواد آن به صورت پوره و یا خرد شده به صورت ریز هستش.

نیم کیلو سیب زمینى دو عدد تخم مرغ و رو می پزیم و کامل له میکنیم بهتره که در غذاساز بریزین تا بین سالاد گلوله های سیب زمینی وجود نداشته باشه.

یک عدد سینه مرغ رو به همراه یک لیوان آب و پیاز و فلفل میذاریم تا بپزه.

یک لیوان خیار شور خرد شده رو به مواد اضافه میکنیم.

بعضیا خیار شور رو رنده میکنن که این باعث میشه کمی آب بندازه در سالاد پس بهتره که آنها رو خرد کنین .

یک لیوان نخود فرنگى رو به مواد اضافه میکنیم.

برای نخود فرنگی اگر به صورت کنسرو شده استفاده میکنین بعد از جدا کردن و گرفتن آب کنسرو به مواد اضافه در غیر این صورت اگر از فریز شده آنها خواستیم استفاده کنیم در مقداری آب و نمک میذاریم بپزه.

بعد از پخت مرغ هم اون رو به صورت ریز ریش ریش میکنیم.حالا تمام مواد خرد و پوره شده رو مخلوط میکنیم.

سس مایونز رو به همراه آب مرغ و اب لیموی تازه کمی شل کرده و به سالاد اضافه و مخلوط کنین حسابی تا مزه ها به خورد هم برن

در پایان نمک سالاد رو اندازه کنین.به دلیل ریختن خیار شور بهتره نمک رو در پایان و در صورت نیاز اضافه کنین.

 

 

نظر بدهید