طرز تهیه دسر سوپانگل
آموزش آشپزی

طرز تهیه دسر سوپانگل

44بازدید

طرز تهیه دسر سوپانگل یک دسر ساده و خوشمزه و جدید

طرز تهیه دسر سوپانگل

مواد لازم برای دسر سوپانگل :

شیر 1 لیتر

تخم مرغ 1 عدد

آرد 1 لیوان

شکر 1 لیوان

پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

شکلات تلخ 1 پاکت (80تا 100گرم)

کره مارگارین 100 گرم

آب سرد 1 لیوان

طرز تهیه دسر سوپانگل :

ابتدا شیر، تخم مرغ، آرد، شکر و پودر کاکائو را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید و روی گاز بگذارید. مدام هم بزنید و مواظب باشید ته نگیرد تا دسر قوام پیدا کند و بپزد. پس از اینکه قوام و غلظت پیدا کرد از روی گاز بردارید و شکلات تلخ  و کره را به دسر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند. در این بین گه گاهی هم بزنید و صبر کنید دسر ولرم شود.

 

1 لیوان آب را هم در فریزر قرار بدهید که کاملا مثل یخ تگری باشد. در آخر آب سرد را به دسر اضافه کنید و با همزن برقی 5 دقیقه هم بزنید. بعد در کاسه یا جام های پذیرایی تقسیم کنید و  روی آنها پسته یا هر چه در دسترس دارید بپاشید و روی آنها را سلفون بکشید و در یخچال استراحت دهید (به دلیل اینکه رویه نبندد) این اندازه ها برای 6 کاسه یا جام کافی است.

 

نکاتی برای تهیه دسر سوپانگل:

می توانید کف کاسه ها را با شیر کمی خیس کنید و یک تکه کیک کف کاسه بگذارید و دسر را روی کیک ها بریزید که عالی می شود.

 

منبع: بیتوته

نظر بدهید