طرز تهیه‌ی مربای سیب سبز
آموزش آشپزی

طرز تهیه‌ی مربای سیب سبز

145بازدید

امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی مربای سیب سبز را به شما آموزش دهیم. این مربا به دلیل مزه‌ی ترش و شیرین، طرفداران زیادی دارد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی مربای سیب سبز

مواد لازم:

سیب سبز: یک کیلو

آب نصف یک لیموی بزرگ

شکر: یک کیلو

آب: دو پیمانه

چوب دارچین: یک عدد

طرز تهیه:

سیب‌ها را پوست می‌گیریم. مقداری آب را در ظرفی ریخته و نصف آبلیمو را به آن اضافه می‌کنیم.

سیب‌ها را به شکل مکعب‌های کوچک برش داده و بلافاصله، داخل آب و لیمو می‌اندازیم تا رنگ آنها تغییر نکند.

شکر را در ظرفی ریخته و آب را به آن اضافه می‌کنیم. سپس بر روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش آید.

تکه‌های سیب را به همراه نیمی دیگر از آب لیمو، به آب و شکر در حال جوش اضافه کرده و به مدت ده دقیقه اجازه می‌دهیم روی حرارت متوسط، سیب‌ها داخل آب و شکر بجوشند.

حرارت را کم کرده و چوب دارچین را به مربا اضافه می‌کنیم.

نیم ساعت دیگر زمان لازم است تا مربای ما روی حرارت ملایم، جا بیفتد.

 

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

نظر بدهید