دستور تهیه میگو کبابی
آموزش آشپزی

دستور تهیه میگو کبابی

32بازدید

دستور تهیه میگو کبابى با سس سبزیجات بسیار خوش طعم و عالى

دستور تهیه میگو کبابی

مواد لازم :

میگوی بزرگ ٢٠عدد

روغن زیتون ۴ق غ

لیمو ترش یک عدد

پیازچه ۴ساقه

جعفری وگشنیز خرد شده از هرکدام½پیمانه

روش جدیدی برای پخت میگو امتحان کنید! طعم میگوی گریل شده با سس سبز که به سادگی آماده می شود، فوق العاده است.

طرز تهیه :

برای تهیه سس سبز ، پیازچه ریز شده ، جعفری ، گشنیز و ٢ق غ روغن زیتون را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید و به میزان دلخواه نمک و فلفل بزنید.
نیمی از سس آماده شده را در کاسه‌ای بریزیدمیگو‌ها را تمییز کنید و بشویید
میگوهای پاک شده را به سس سبز داخل کاسه اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‎‌داربشه
میگو‌ها را به سیخ بکشید . تابه یا سینی گریل یا باربیکیو را با درجه متوسط گرم کنید. هر سمت میگو‌ها را به مدت ۵ تا ١٠دقیقه حرارت دهید. در این فاصله روغن زیتون را با آبلیمو و باقیمانده سس سبز مخلوط کنید.
میگوی کبابی شده را در ظرفی قرار دهید و روی آن سس سبز بریزید .

نوش جان .

منبع : fatima_moeni

نظر بدهید