فیلم طرز تهیه کشک بادمجان

مواد مورد نیاز :

بادمجان بزرگ دو عدد

یک پیمانه کشک

یک عدد پیاز متوسط خلالی خورد شده

چهار حبه سیر

چهار قاشق غذاخوری نعنای خشک

یک دوم پیمانه گردو

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم