کرپ، یک نوع پنکیک بسیار نازک است که در کشورهایی همچون فرانسه و کانادا، طرفداران زیادی دارد. امروز تصمیم داریم طرز تهیه‌ی یک نوع کرپ شیرین شکلاتی را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
تخم مرغ: 2 عدد
شیر: نصف پیمانه
آب: نصف پیمانه
آرد: سه چهارم پیمانه
شکر: 6 قاشق مرباخوری
کره: یک سوم قاشق غذاخوری
شکلات آب شده: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
تخم مرغ را به همراه شیر در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم.
شکر، آب، کره و آرد را به مواد قبلی افزوده و به مخلوط کردن ادامه می‌دهیم تا کاملا یکدست شوند.
ظرف مناسبی را روی حرارت قرار داده و پس از گرم شدن ظرف، یک چهارم مخلوط را داخل ظرف می‌ریزیم.
پس از آنکه یک طرف کرپ پخته شد، آن را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کرپ، پخته شود.
به همین نسبت بقیه‌ی مواد کرپ را هم می‌پزیم.
با مقدار مواد گفته شده، چهار عدد کرپ خواهیم داشت.
داخل هر کرپ آماده، مقداری شکلات آب کرده ریخته و آن را می‌پیچیم.
کرپ‌های شکلاتی آماده‌اند.
در صورت دلخواه آنها را با شکلات آب کرده و خامه‌ی زده شده، تزیین کنید.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
خیلی خوش مزه شد من که واقعا خیلی دوست داشتم