کاپ کیک انار یکی ازخوشمزه ترین و بهترین کیک ها است که می توانید بعنوان دسر برای شب یلدا امسال تان درست کنید.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار :
تخم مرغ 4 عدد
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
مخلوط ماست و آب انار دو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم
* آرد ۳۵۰ گرم
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک یک پنس
* آرد ۳۵۰ گرم ( البته اگر تخم مرغ هایتان ریز بود دیدید دارد سفت می شود کمتر بریزید)
طرز تهیه کاپ کیک انار :
کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم مابین آن وانیل می ریزیم و خوب می زنیم تا پف کند بعد ماست و آب انار را خوب مخلوط می کنیم به مواد اضافه می کنیم با پیمانه اول آرد، نمک و بکینگ پودر اضافه کرده و داخل مواد الک می کنیم مایع مان یکم سفت است بعد داخل قالب کاپ کیک یا مافین از مواد می ریزیم داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه (بستگی به فر دارد) می گذاریم وقتی چنگال فرو کردیم چیزی به آن نچسبید بیرون می آوریم.
امیدوارم شما هم مثل من از طعم آن لذت ببرید نوش جان
نکات:
رنگ قرمز توی کاپ کیک بریزید تا خوشرنگ شود و خامه تان را سبز کنید.
شکلات چیپسی نسوز داخل کاپ کیک بریزید تا زیباتر شود.
