بیسکوییت ساندویچ شکلاتی

بیسکوییت ساندویچ شکلاتی یک شیرینی سریع و خوشمزه برای بچه ها

مواد لازم :

125 گرم کره نرم
1 لیوان شکر قهوه‌ای
3 قاشق غذاخوری شکر
1 تخم مرغ
5 گرم وانیل شکری
10 گرم بکینگ پودر
2.5 لیوان آرد
نصف قاشق مرباخوری نمک
1 لیوان شکلات رنده شده یا شکلات چیپسی

مواد لازم برای قسمت شکلاتی :

150 گرم شکلات
25 گرم کره(مارگارین)

طرز تهیه :

کره و شکر رو خوب بزنین، تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنین و به زدن ادامه بدین، در ظرف دیگه ای، آرد، بکینگ پودر، شکلات رنده شده و نمک رو مخلوط کنین و به مخلوط کره اضافه کنین و ورز بدین.بعد خمیر رو با وردنه به کلفتی 3 میلی متر باز کنین و با کمک قالب یا یک لیوان، به شکل دایره ببرین و روی کاغذ روغنی روی سینی فر بچینین و 30 دقیقه بزارین یخچال سپس در فر گرم شده 150 درجه بپزین و بعد روی سیم بزارین سرد شن. برای قسمت شکلاتی هم، شکلات رو بصورت بن ماری ذوب کنین و با کره مخلوط کنین و بزارین سرد شه. بقیشم که خودتون میدونین .

منبع: ashpazi_zahrabanoo