ژله یکی از پرطرفدارترین دسر ها است امروز براتون یک ژله قلبی برای مناسبت های عاشقانه درج کردیم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم برای ژله قلبی :
* ژله آلوورا دو بسته
ژله رنگ قرمز یک بسته
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
شیر ولرم یک لیوان
* ژله آلوورا : دو بسته ( البته بستگی به قالبتان دارد برای این قالب های کوچک یک بسته هم کافی است )
طرز تهیه ژله قلبی :
ابتدا ژله قرمز رنگ را با یک لیوان آبجوش به خوبی حل می کنیم سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و ژله را در یک ظرف مسطح می ریزیم باید حواستان باشد قطر ژله بیشتر از یک سانت نشود.
و بعد در داخل یخچال می گذاریم تا زله ببندند سپس ژله را از یخچال بیرون می آوریم و با کمک قالب قلبی ژله را قالب می زنیم.
و حال قلب ها را مانند شکل زیر در ته قالب اصلی می چینیم و در داخل یخچال می گذاریم تا خوب به قالب بچسبد.
قلب ها را مانند شکل در قالب می چینیم و داخل یخچال می گذاریم تا به قالب بچسبد
حال دو بسته ژله آلوورا با دو لیوان آب جوش به خوبی حل می کنیم برا بهتر حل شدن بهتر از ظرف را روی بخار آب بگذارید تا ذرات ژله به خوبی حل شوند سپس می گذاریم تا یکم ژله خنک بشود که وقتی شیر را اضافه می کنیم نبرد سپس یک لیوان شیر ولرم را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و در آخر خامه را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و سپس به آرامی در داخل قالب می ریزیم حواستان باشد قلب ها جابه جا نشوند و می گذاریم داخل یخچال تا ببندد.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
