1.8kبازدید
طرز تهیه کوکو سیب زمینی یک غذای سنتی و بدون گوشت ایرانی که طرفدارای زیادی داره.
مواد لازم:
سیب زمینی 4 عدد کوچک
تخم مرغ 1 عدد
نمک،زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
کنجد در صورت دلخواه
شوید خورد شده به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو میپزیم و رنده میکنیم بعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و ادویه ها و شوید رو اضافه میکنیم. کوکوها رو در دست شکل میدیم و داخل ماهی تابه گذاشته روی کوکو مقداری کنجد میریزیم و با حرارت ملایم سرخ میکنیم .
نکته : جهت خوش رنگ و معطر شدن بیشتر میتونید کمی زعفران هم بریزید.
