طرز تهیه کاپوچینو نوشیدنی گرم مناسب فصل سرما که انرژی بخش و نیروزا هست.
آماده سازی: ۵ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۳۵ دقیقه
مواد اولیه برای ۴ نفر :
پودر کاکائو ۱قاشق چایخوری
آب ۱قاشق غذاخوری (گرم)
زعفران ۱چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱چهارم قاشق چایخوری
دارچین ۱چهارم قاشق چایخوری
شکر ۱قاشق غذاخوری
نسکافه ۴قاشق غذاخوری (پودر)
شیر به میزان لازم
طرز تهیه کاپوچینو :
ابتدا مقداری شیر در ظرفی مناسب میریزیم و آن را به جوش می اوریم و شعله را کم میکنیم تا آب اضافه آن تبخیر شود.مواد خشک را با هم مخلوط کرده و با آب گرم به صورت خمیردر می آوریم.خمیر را آن قدر میزنیم که رنگ آن به صورت شکلاتی روشن در بیاید.حال یک قاشق مربا خوری از این مخلوط را در یک فنجان قهوه خوری ریخته و شیر در حال جوش را به روی آن می ریزیم.
نکات:
1) استفاده از زعفران و دارچین به خوشمزه شدن این نوشیدنی کمک زیادی میکند ولی جزو مواد اصلی نیست و میتوانید آن را حذف کنید.
2) اگر دوست دارید به جای اینکه کامل از شیر استفاده کنید نیمی از فنجان را با آب جوش پر کنید.
3) بهتر است کمی اسپری خامه هم روی فنجان بریزید.
منبع:سوران
