این ساندویچ بستنی که با آناناس تهیه شده، یه دسر خوشمزه و هیجان انگیز و همچنین متفاوت است.
میزان سرو: 4 عدد
مواد لازم برای ساندویچ بستنی آناناسی :
خامه دو و یک دوم پیمانه
اسانس نارگیل یک چهارم قاشق چایخوری
شیر عسلی یک پیمانه
آناناس خرد شده یک پیمانه
شکلات سفید ذوب شده یک پیمانه
پودر نارگیل برشته شده یک پیمانه
کمپوت آناناس 8 برش
گیلاس برای تزئین
طرز تهیه ساندویچ بستنی آناناسی :
خامه، اسانس نارگیل، شیر عسلی و آناناس خرد شده را در مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. این مخلوط را درون ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید و حدود 6 ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
چهار برش آناناس را در ظرف تختی قرار دهید. مخلوط آناناس یخ زده را از فریزر خارج کرده و با کمک اسکوپ بستنی آن را تراشیده و روی برش های آناناس بگذارید. بقیه برش های آناناس را به صورت ساندویچ روی آنها قرار داده و کمی فشار دهید و به مدت 30 دقیقه فریز کنید. پس از گذشت این زمان آنها را تا نیمه در شکلات سفید ذوب شده فرو کنید و سپس در پودر نارگیل برشته شده بغلتانید. روی آنها گیلاس قرار دهید و سرو کنید.
منبع : bartarinha.ir
