یک غذای خوشمزه و رژیمی برای کسانی که می‌خواهند لاغر شوند. ابتدا موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
این دستور تهیه می‌تواند برای افرادی که جوجه کباب دوست دارند بسیار مناسب و خوشمزه باشد.
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست
مواد لازم برای درست کردن سس:
ماست نصف فنجان
برگ گشنیز ۱ قاشق سوپخوری
پیاز ۱ قاشق سوپ خوری
خیار ۱ عدد
طرز تهیه سس:
مواد را در غذا ساز بریزید و مخلوط کنید تا سس یکدستی به وجود بیاید.
مواد لازم جوجه کباب رژیمی:
سینه مرغ تکه شده نیم کیلو
سس سویا ۱ قاشق سوپخوری
آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری
شیر نارگیل ۱ فنجان
روغن بادام ۲ قاشق سوپخوری
ریشه زنجبیل رنده شده ۱ قاشق سوپخوری
زردچوبه ۱ قاشق سوخوری
فلفل تند ۱ عدد
پیازچه خرد شده ۱ بوته
سیر ۲ حبه
موسیر ۱ عدد
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی
ریشه زنجبیل، فلفل تند، سیر و موسیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. ترکیب بدست آمده را با پیازچه در در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. سپس شیر نارگیل، مقداری آبلیمو، روغن بادام، سس سویا و زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از روی حرارت بردارید تا مایه خنک شوند. نصفی از سس ماست درست شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد در یخچال قرار دهید.
بعد از اینکه سس خودش را گرفت از یخچال بیرون بیاورید و مرغ‌ها را در سس فرو کنید و دوباره در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت که مرغ‌ها در سس خوابیدند آن‌ها را به سیخ بکشید و در فر به مدت ۲ دقیقه حرارت دهید تا مرغ‌ها بپزند.
مرغ‌های سرخ شده را به همراه بقیه سس ماست را سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد جوجه کباب رژیمی
* جوجه کباب رژیمی جزو غذا‌های رژیمی میباشد.
* و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد.
* جوجه کباب رژیمی را می‌توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید.
* توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد.
منبع: برترین‌ها
