طرز تهیه بستنی شکلاتی ، بستنی یکی از خوراکی های پر طرفدار در میان وعده های ما می باشد. بستنی بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی است.
مواد لازم :
????1 لیوان شیر
????2 لیوان خامه
????1 لیوان پودر کاکائو(به اختیار کم یا زیاد کنین)
????5 گرم وانیل شکری(وانیل معمولی با وانیل شکری فرق داره. وانیل شکری، شکر داره.در پایین سایتشو نوشتم که منظورم کدوم وانیل هستش)
????1 لیوان شکر(اگه براتون زیاده، کمتر بزنین)
????2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
????میتونین شکلات چیپسی، گردو یا خامه یخ زده هم اضافه کنین(البته بهتره بعد ازینکه گذاشتین فریزر و در اولین هم زدن اضافه کنین)
طرز تهیه :
شیر ، شکر ، وانیل ، نشاسته و پودر کاکائو رو مخلوط کنین.
در یک قابلمه خامه رو بریزین و روی شعله متوسط گرم کنین
بعد مخلوط شکلاتی رو اضافه کنین و تا وقتیکه غلیظ شه بپزین و هم بزنین
بعد بزارین 3-4 ساعت توی فریزر(هر 30 دقیقه یکبار، با چنگال، 2-3 دقیقه هم بزنین و دوباره بزارین فریزر).
منبع: ashpazi_zahrabanoo
