طرز تهیه املت سبزیجات
آموزش آشپزی

طرز تهیه املت سبزیجات

386بازدید

طرز تهیه این املت بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است.

طرز تهیه املت سبزیجات

مواد لازم :

نخود فرنگی نصف پیمانه

ذرت نصف پیمانه

تخم مرغ 4 عدد

هویج آب پز خرد شده یک چهارم پیمانه

گوجه فرنگی 2 عدد متوسط

فلفل دلمه ای یک عدد متوسط

کره 50 گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه :
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید. ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود.
نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید.
همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود.

منبع : khorasannews.com

نظر بدهید